レストラン・カフェ
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庭園の四季を味わいながら...
優雅で洗練された至福のひとときを
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春の宴 〈紅梅〉・〈蟠桃〉
歓送迎会、ご会食に料理長おすすめのコースです。 【紅梅 】（コウバイ） ■ 旬の前菜盛り合わせ ■ 帆立貝 大海老 柚子塩味炒め ■ 牛ヒレ肉の中国味噌炒め 蒸しパン添え ■ ハタの揚げ物 特製ソース掛け ■ タラバ蟹 フカヒレスープ ■ とびこ レタス入り炒飯 ■ デザート盛り合わせ 【 蟠桃 】（バントウ） ■ 旬の前菜盛り合わせ ■ 合鴨 大海老の炒め ■ タラ
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THE TERRACE 2F 天婦羅 春の特別メニュー
「ＴＨＥ ＴＥＲＲＡＣＥ」 PRIVATE KITCHEN＃１天婦羅＆カウンター割烹 春のメニュー 前菜：春の八寸盛り 春色養老豆富 梅ジュレ 花弁百合根 木の芽 芹と菜花の辛し和え 蕨 公魚の檸檬南蛮漬け 玉葱 人参 独活 梅ジュースのゼリー寄せ お造り：桜鯛の薄造り 南鮪 薬味色々 和柑橘醤油 天婦羅：車海老、白魚、蛤、薩摩地鶏、鯛の大葉包み 蕗の薹、タラの芽、屈み、菜
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THE TERRACE 2F 鉄板焼 春の特別メニュー
「ＴＨＥ ＴＥＲＲＡＣＥ」 PRIVATE KITCHEN＃２ 鉄板焼ステーキハウス 春のメニュー 前菜：春の八寸盛り 春色養老豆富 梅ジュレ 花弁百合根 木の芽 芹と菜花の辛し和え 蕨 公魚の檸檬南蛮漬け 玉葱 人参 独活 梅ジュースのゼリー寄せ お造り：桜鯛の薄造り 南鮪 薬味色々 和柑橘醤油 野菜：蕪、長芋、ビーツ、アスパラガス 蕗味噌・特製ドレッシング 海鮮：
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3月の会席
旬の食材を使ったお得な月替り会席です。
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Premier プルミエ
ロブスター 又は 活アワビ、特選国産牛ステーキのコースです。 本日の前菜 サラダ ロブスター姿焼き 又は 活鮑ステーキ 焼野菜 特選国産牛ステーキ ヒレ（100g）又は サーロイン（120g） ガーリックライス 又は ご飯 赤だし椀 / 香の物 本日のデザート コーヒー 又は 紅茶 ※当ホテルのお米は全て国産米を使用しております。
テイクアウト用弁当
セミナー、会議等各種行事のお食事としてご利用いただけます。
お気軽にご注文下さい。
